Origem:  Islândia- (FAO 87)

 

Alergéneos (Dir CE/2003/89): Soja, Leite, Trigo (Glúten). Possível presença de Amendoim, Nozes, Sésamo

Ingredientes: Ovas de peixe voador (88%) (Cypselururus hetrurus), açúcar, sal, mirin (sake doce), molho de soja (água, soja, trigo, sal), vinagre, corante E110 e E129.

 

Informação nutricional (por 100g): valor energético 97kcal/412kJ, lípidos 10g (dos quais saturados 0g), hidratos de carbono 0.1g (dos quais açúcares 0g), proteína 14g, sal 4.4g

 

DLC/DLUO: 24 meses

 

Conservação: a temperatura de congelação (-18ºC)

 

 

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