O molho de soja é um molho fabricado a partir de uma mistura de soja, cereais torrados, água e sal marinho. Bom para sushi, e vegetais e outros.
Descrição
Origem: Japão
Alergéneos (Dir CE/2003/89): Soja, Glúten (Trigo)
Ingredientes: água, soja (15%), sal, álcool como conservante.
Informação nutricional (por 100g): valor energético 66kcal/281kJ, lípidos 0g (dos quais saturados 0g), hidratos de carbono 6.2g (dos quais açúcares 1.3g), proteína 9.8g, sal 16.3g
DLC/DLUO: 18 meses
Conservação: armazenar em local fresco e seco a temperatura ambiente e protegido da luz solar.
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