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Ref.: 1001 - Atum congelado (Bife) 100 a 140g









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Yasushi

Ref.: 1001

Atum congelado (Bife) 100 a 140g


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Propriedades

Para a restauração
Caixas com 3 kilos. Pedir orçamento.
Congelado a -60º

Atum Albacora (Thunnus albacares ) (PEIXE) 100%

Descrição

Bifes de atum crús. Congelação abordo, em túnel. Produto fatiado, sem pele, sem espinhas, sem sangue. As fatias são cortadas desde a cabeça, dentro da gama de peso indicada. São embaladas em vácuo e colocadas em caixas de cartão brancas com cerca de 4Kg.
Manter congelado a temperatura inferior a -18ºC (+3ºC), preferentemente a -25ºC a -60º










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