Sriracha é um tipo de molho de pimenta, que recebeu o nome da cidade de Si Racha, na província de Chon Buri, Tailândia, onde foi produzido e servido nos restaurantes de frutos do mar locais.
Informação nutricional (por 100g): valor energético 80kcal/335kJ, lípidos 0.5g (dos quais saturados 0g), hidratos de carbono 16g (dos quais açúcares 9g), proteína 2g, sal 3.7g
DLC/DLUO: 24 meses
Conservação: a temperatura ambiente
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