Loja Online



Enviar para amigo/a






Emails dos Amigos:



Inicio » Bebidas » Vinho »

Novidade

Servir a uma temperatura de 8º a 12º.......
  • Servir a uma temperatura de 8º a 12º.......
  • Servir a uma temperatura de 8º a 12º.......
  • Servir a uma temperatura de 8º a 12º.......
  • Servir a uma temperatura de 8º a 12º.......

Vinho verde (nacional) Wine Sushi 0.75l / 12,50% Al


12,00 €


Qt.:





(Todos os preços têm IVA incluído à taxa legal em vigor)


Descrição

Servir a uma temperatura de 8º a 12º. Acompanha muito bem pratos de gastronomia japonesa (sushi)

Provém exclusivamente de uvas produzidas na própria quinta (Casa das Margens). Com origem em várias parcelas de vinha e dispondo-se a diferentes altitudes em relação ao Rio Douro, bem como, o solo granítico e um microclima com variações térmicas extremas, que permitem obter uvas de excelentes características e com um terroir único.
CASTAS Avesso 90% e Arinto 10%
TIPO DE SOLO Granítico, prefere solos soltos, secos e medianamente férteis.
REGIÃO DE ORIGEM Região dos vinhos verdes, sub-região de Baião.
 

Informação Adicional

Branco / 12,50%
As uvas são colhidas no momento em que apresentam uma perfeita maturação, desde o final do mês de Agosto terminando normalmente depois da segunda quinzena de Setembro. Toda a vindima é feita manualmente, o que possibilita uma escolha e seleção apurada. O transporte das uvas da vinha para a adega, é feito em pequenas balsas de 25kg. Pretende-se que o processo de vinificação seja o mais rápido possível, sem que o bago sofra qualquer processo de esmagamento antes da prensagem. Após esta, o vinho sofre um choque térmico a 11º, de forma a decantar todas as impurezas de forma mais rápida. Todo o processo de vinificação é acompanhado, mantendo a fermentação com temperatura controlada a 13ª, para garantir a elevada qualidade organolética e aromática dos vinhos. Todos os processos, desde a vinificação até ao engarrafamento são realizados nas instalações da adega.
 
NOTAS DE PROVA
Produz vinhos de cor límpida, palha aberta, com reflexos esverdeados, aroma misto entre os cítricos, os frutos secos e o floral, sendo o carater frutado dominante, delicado, subtíl e complexo. O sabor é frutado, com ligeiro acídulo, fresco, harmonioso, seco com fim de boca a espargo verde.

Palete 80x6
Caixa 6x075l






« Voltar