Ingredientes: 120 gr Miso, 1 lt água, 5gr Hondashi ou Dashi, Tofu firme, q.b. algas wakame, q.b. cebolinho.

Preparação: Levar ao lume e dissolver p Miso e o Hondashi ou Dashi, adicionar uns cubos de tofu, o cebolinho cortado e as algas wakame.

O miso depois de dissolvido não deve ferver porque perde as propriedades do miso.

Bons Cozinhados!