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Cozer Arroz de sushi na Bimby



 
Ingredientes
 
Arroz / 300 g arroz para sushi / 800 g água.
 
Preparação do arroz:
 
Coloque o arroz no cesto e lave delicadamente até que a água fique transparente.
 
Coloque no copo a água (800ml)  o cesto com o arroz e coza 20min/100º/vel.4
No fim da cozedura, retire o arroz para um recipiente largo de madeira hangiri ou tipo pirex, junte 6 colheres de sopa do vinagre preparado  e mexa delicadamente para espalhar o vinagre pelo arroz. Deixe arrefecer por completo. 
 
Bons Cozinhados!
 
 
 



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